MUMC TV

Het hongerige brein

Het hongerige brein

Vet en suiker hebben een zeer slechte uitwerking op de hersenen. Ze zijn verslavend en veroorzaken hersenschade, die tot meer honger leidt. UM-psycholoog Nicolette Siep is één van de onderzoekers die zich hiermee bezig houdt.

Publicatiedatum:

22-02-2011

Bron:

VPRO 14-04-2010